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岩がき

岩がきには壱岐と隠岐がありますが、

巴（ともえ）

おきまりのお寿司に新しく
14貫+ねぎとろ巻き1本の巴が仲間入りします。
季節や仕入れの状況で変わりますが、鮪3種、白身、いか、貝類、車海老、光もの、穴子、甘海老、雲丹、いくらなどのオススメのネタです。
一人前少し多めの貫数になるのでしゃりを小さくして握ることもできます。
ご注文の時お伝えください。
(2025.4)