シジミの土瓶蒸し 薬膳風

食事する前にサラダを食べる常連のお客様が増えています。
健康志向の現れですね。

サラダで始めて、食事した後の〆は何かないかな?と考えて用意した逸品です。
しじみがたっぷり入ればオルニチン。
その他に身体によいと言われるエリンギ、三つ葉、ゴマ、クコの実、キクラゲなどを集めました。

五金の〆はコレでいかがですか?

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