もろこしサクサク揚げ

初夏になるこの頃はもろこしが美味しくなってくる時期です。
トウモロコシは好きだけど、食べにくいとか歯に詰まるなどさまざまな理由で敬遠されてしまいます。

100%苦手でもおそらく100%好き!という方にオススメです。
天ぷらでもいいのですが、そこをあえて あられと一緒に揚げているのでまわりはサクサク。中身はトウモロコシの柔らかさと甘さが広がりこれに塩をつけて食べると”とりこ”になる事間違いなしです。

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