姫サザエのガーリック焼

サザエは大きいので壷焼きや刺身で食べるのが一般的ですが、姫サザエは小粒なのでひと味加えたくてエスカルゴのようにガーリックバターを使ってオーブンで焼き風味豊かな味に仕上げました。

どうぞ、ご賞味下さい。

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