五金の逸品Delicious Food
甘々娘
ここ数年野菜や魚もブランド化するのが主流になってきました。
自分たちが子どもの頃は トウモロコシは普通に食べていてブランドなど気にしたことはなかったのですが、大人になるといろいろな種類があり、いろいろな生産者さんがいて、こだわりを持って作っているのを感じます。特に料理の世界に居るとそれを強く感じます。
その代表格が森町の甘々娘。甘味が強くてフルーツコーンと呼ばれる朝どれのものは生でも食べられるトウモロコシです。
五金ではお米を砕いた粉をつけてあられ揚げにしています。お塩をつけて召し上がってください。
もし、甘々娘をお寿司で！というご要望があればお応えしますのでお声掛けください。
(2024.6)
