五金の逸品Delicious Food

豚のイチジク味噌焼

イチジクの肉を柔らかくする効果を使って豚肉をイチジクと味噌を合わせたものに漬け込んで柔らかくしてイチジクの風味だけを活かしたソースをかけて秋らしい逸品を用意しました。
赤ワインに合わせてみてください。
味噌と赤ワインは意外と合いますヨ！(^^)

(2023.9)

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