五金の逸品Delicious Food
初ガツオ
昔は春になると１～２キロサイズのものが獲れ始めて初ガツオとして揚がってきましたが、(この２～３年の話ですが)今は年がら年中この辺の近海や湾内でも獲れるようになりました。
お正月もカツオがいました。水温が上がっているせいでしょうか？
魚の居場所が変わっているようです。
自然のことなのでこのような変化を受け入れてます。
こんな時期にこんなもの！と目くじらを立てるのではなく、こんな時期にこんなものが獲れるんだなぁ～という気持ちが大事ですね。
このような話は魚屋さんや市場で仕入れてくるような話題ですが、五金には釣り人がいます。日頃海で感じている話をカウンターで楽しんでください。
(2022.4)
