五金

五金の逸品Delicious Food

白魚

この時期はホタルイカの時期でもありますが、白魚も同様に 春が一番の旬です。
生でも美味しいのですが、火を入れることで より旨味が増すので五金ではお寿司を生ではもちろん、大葉と挟んでちょっと火を入れてお出しすることが出来ます。
この他にもかき揚げ、卵とじなどいろいろできるのでぜひ、旬の味を楽しんでください。

(2022.3)

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