五金の逸品Delicious Food
じゅんさい
五金は秋田県のじゅんさいを使っています。
※じゅんさいの生産量は秋田が一番です。
じゅんさいが出ると夏！というイメージですね。
周りがカンテンのようになっていてチュルンという食感。
鰹節の効いた酢でさっぱり、あっさりの夏の風物詩を楽しんでください。
じゅんさいは派の小さいものを選んでます。(大きいと食べる時にゴソゴソしますから)
これには酸味の効いたお酒がどれも合うと思います。ワインでも日本酒でも・・・
もしわからなければ、スタッフに聞いてみてください。
(2020.6)
