五金の逸品Delicious Food
いかてっぽう
元々お店のメニューにあるのですが、出前メニューとして他のお寿司にプラス１本別にあってもいいかな？
という感じなので今回紹介します。
※お腹いっぱいでも食べられそうな逸品です。
使っているイカは「ジンドウイカ」
※焼津ではアカイカと呼ばれています。
身が柔らかくてスルメイカと比べたら口の中に入れたら無くなるくらい柔らかいイカです。
ほんのちょっと、本当にちょっとだけ火を入れたくらい半ナマにしたところへ普通のご飯ではなく酢飯を詰めて甘ダレでいただきます。
出前の時に一つ加えて見てはいかがでしょうか？
(2020.5)
