ラ・フランスのみそ焼き

果物は味噌と合います。リンゴを味噌焼きにした津軽焼きというものがありますが、これをラ・フランスで作ってみました。

ラ・フランスをくりぬいて味噌と具を詰めて焼きますが鶏肉を入れるとメッチャ柔らかくなり、火の入ったフルーツなのでほんのり甘くなります。

果物を和のテイストで召し上がってください。
五金オリジナルの逸品です。

冬の逸品へ戻る