塩煎り銀杏

銀杏は天ぷらでも皮を剥くのが嫌だという方には串に刺して焼いてもいいのですが、お酒飲みながらパリパリ剥いていくのも美味しくて楽しいですね。

今は清水の銀杏を使っています。地場のもので美味しいです。
県内ものの美味しいものを使っています。

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