芽ネギの握り

静岡県産の芽ネギ(天竜川産)を使っています。
東京築地でも70%が静岡県産だそうです。
握りは鰹節が入って芽ネギが入ってノリで巻いています。
サッパリして箸休め的な逸品です。

つまみとしても食事としても美味しいですし、歯ごたえもシャキシャキして美味しいです。

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