五金の逸品Delicious Food
珍しいスシネタ、貴重なスシネタ登場
～ シマアジをご存知ですか？ ～
鯛や平目も高級魚ですが、比較的良く獲れます。それと比較すると、シマアジは(昔はよく獲れましたが)最近はめっきり獲れなくなりとても貴重な魚になりました。（写真：左）
手に入りにくいスシネタですのでぜひご賞味下さい。
～ サクラマス ～
シャケと同じように川で産まれ海で育つサクラマス。（写真：右）
脂が乗ってとてもおいしいので寿しネタとしてオススメです。
ちなみに海に出て行かず、川に残ってしまったのがヤマメ。
サクラマスとヤマメは同種です。
※結婚しないで家にずっといる男性を”男やもめ”と言いますがこの「やもめ」の語源は「ヤマメ」という説があります。
サクラマスもシマアジと同じく珍しいスシネタですのでぜひ、ご賞味下さい。
ここに紹介したスシネタ以外にも珍しいものを紹介しますので、ぜひお尋ね下さい。
