◆運が良ければ出会える魚たち


トモです。
最近温かくなり釣りシーズンになったのでマメに釣りに行くようになりました。
運が良ければ市場で見ないような魚とか高くて買えないような魚が釣れます。
この写真は全部、ボクが釣ってきた魚です。

釣った魚は店で出すようにしているので"運が良ければ"出会うことが出来ます。(笑)
いつも狙うのは食べて美味しいハタとか底物(ソコモノ:海底にすむ魚)ですが、
その中でも高級魚のクエを狙っていますが果たして!?

釣った魚は煮る・焼く・蒸すなどいろいろな調理法がありますが新鮮ですから
まず刺身で食べてみてくださいね。

19キロのクエが揚がりました。
クエの中では小ぶりの方ですがこの量では
店で使いきれないので、他の方に買ってもらい
ました。
でも、大きすぎて安くなってしまいました。
味はいいんですけどね(笑)(2013.7)

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