◆ 牛ヒレ肉のあぶり



鹿児島の和牛を使っています。
牛肉にグレードがありますが、5段階のうち4.5のお肉を使っているので
旨味が強いです。
これを表面を炙って山葵醤油でお出ししています。

ヒレ肉だから柔らかいし、いい所のお肉なので少量ですが
十分楽しんでいただける逸品です。

※ 寿司屋でお肉と言うと意外な感じもしますがお客様からの要望で
加えた逸品ですので喜んでいただいています。

この逸品は年間を通して用意していますのでステーキにもできますし
塩胡椒で焼いてポン酢で!など、好きな食べ方をリクエストしてください。
喜んで対応させていただきます。

五金の逸品へ戻る


Copyright gokin All Rights Reserved.