◆豚の角煮(\735)



鹿児島の黒豚を使って、圧力をかけた後、
じっくりと12時間煮込んでいるのですごく柔らかです。
余分な脂が抜けて旨味だけ閉じ込めるように作りました。
半熟玉子と一緒にお召し上がり下さい。

お寿司はあっさりしているので、角煮のこってり感をより楽しめると思います。
リピーターが多い逸品です。

どうぞ、ご賞味下さい。

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