お知らせ

• ８月の逸品は「生ビール」です。
  ソロツーリング大好き(by 貝塚さん）
  季節のお料理を紹介します。
  ８月のご宴会の献立はこちらになります。
  
• LINEクーポン終了しました！
  たくさんのご来店ありがとうございました。

◇親方コラム◇
私も今年の3月で75歳になり体力の衰えを感じます。
店長の小谷をはじめ他の若衆も料理人として技術的にも大きく成長しております。
板場に立つことも少なくなりましたが、任せられるという喜びを感じております。
新型コロナ禍で営業的には大分叩かれましたが、反面世にあふれ出た技術・人柄に優れた人材(板前)を確保することもできました。
逆境にこそ強くなりたいと思うのが自分の信条でありますので新型コロナ、ロシア・ウクライナの戦争、世界経済の不安などありますが必ず平和に向かって進むと信じております。最高のスタッフと共に魚のスペシャリストとして一生懸命働いてお客様に喜んで貰える美味しい寿司、料理を作ってまいります。2022.6 青島 拝
親方が仕入れに行っていただいた魚を6月の逸品で紹介します。！ ６月の逸品は「親方が仕入れた魚たち」です。

• 【お願い】
  感染予防のため 体調の優れない方・発熱や咳のある方のご入店は出来ません。ご来店頂きましてもお断りする場合もございます。
  ご来店の際は必ずマスク着用をお願い致します。
  (未着用の方はご入店をお断りする場合もございます）
  店頭にアルコール消毒のご用意がございます。必ず手指の消毒 検温をして入店お願いします。
  テイクアウト、出前　も引き続き行いますのでよろしくお願いします。
• 五金のお持帰り・出前ページはこちらです。